BelleVue.

W ramach festiwalu "Restaurant Week" tym razem wybraliśmy się poraz pierwszy do restauracji "Bellevue" mieszczącej się w Hotelu Grand Fokus. I miłe zaskoczenie. Pamiętając to miejsce jako starą podniszczoną poniemiecką kamienicę która przeszła niesamowitą metamorfozę w piękny i nowoczesny hotel.👍W stylowej restauracji przyjęła nas miło i bardzo profesjonalnie pani Kaja przedstawiając nam krótko festiwalowe menu. Chapeau bas za to.👍 Festiwalowe Menu składało się: Francuska zupa cebulowa z grzanką zapieczoną serem raclette. Filet z kaczki Mulard podany z galette z buraka, kremowym puree ziemniaczanym, konfitowanym jabłkiem oraz sosem na bazie porto. Tarte au citron - kruche ciasto z kremem cytrynowym. Zupa: Dobra Cebulowa na rosole o ciemnej barwie. Gorąca grzanka z serem zrobiła dobrą robotę! Filet z kaczki: Nie jadłem jeszcze filetu z kaczki gotowanego metodą "Sous Vide" i porównując do mięsa gotowanego tą metodą niestety nie zachwyciła mnie. Była sucha (odgrzewana) i smakowała wątróbką. Natomiast wszystkie dodatki ZNAKOMITE! Szczególnie Sos porto i Gallete z buraka! Chapeau Bas za to. Deser: Tarte cytrynowe idealne dla mnie, mało słodkie i kwaskowe. Natomiast dla cukro-lubnych będzie za kwaśne. Podsumowując miejsce godne polecenia z możliwością odkrycia ciekawych smaków i dlatego powrócimy tu żeby je przetestować.👍

Restaurcja która znajduje sie wewnątrz Grand Focus Hotel w Szczecinie. Miejsce od samego wejścia robi bardzo dobre wrażenie. Sala jest bardzo przestonna oraz gustownie urządzona. Dużo miejsc do siedzenia dla dwojga jak i większych grup. W sali znajduję się również kącik dla dzieci który jest miłym dodatkiem. W karcie ciekawe potrawy które chyba są na stałe jak i takie "sezonowe" od mies, makaronow przez ryby jak i pare innych więc każdy znajdzie coś dla siebie. Ja sie zdecydowałem na taka sezona potrawę czyli krem ze szparagów który był naprawdę smaczny. Żeberka również bardzo smaczne. Mnie osobiście urzekły "ziemniaki z ogniska/ popiołu" podane do żeberek co było ciekawym i bardzo smacznym dodatkiem. Dania podane dość sprawnie. Bardzo miła i profesjonalna obsługa. Pan kelner pomogl wybrać napoje jak i opowiedział o potrawach i polecił "sezonowe" potrawy. W karcie napojów oprócz standardowych napojów bardzo mnie zaskoczyło wino bezalkoholowe (chyba nawet 3 rodzaje) które mało gdzie jest spotykane. Fajna opcja to możliwość zamowienia lokalnego piwa. Co do samych cen to nie jest to najtańsza restaurcja w mieście ale uważam ze jedzenie, atmosfera jak ogólne wrażenia powodują że ceny są odpowiednio dobrane do doświadczeń. Bardzo ciekawe miejsce do odwiedzenia w Szczecinie i bardzo je polecam.

Lokal bardzo przyjemny. Szukałem długo restauracji odpowiedniej do zabrania mamy na urodziny, aby było smacznie, ładnie i nieco luksusowo. Restauracja spełniła wszystkie nasze wymagania. Byliśmy ciekawi „Czarnego rosołu” z menu - rewelacja. Nieco mało było w nim lanych klusek, natomiast rosół sam w sobie rewelacja i na pewno bym jeszcze spróbował. Obsługa świetna, Pani która nas obsługiwała bardzo urocza, uśmiechnięta i pomocna - bardzo to sobie cenię kiedy przychodzę do restauracji. Niestety nie znam imienia, ale pozdrawiamy z rezerwacji z 7 września z 13:30! Co przykuło naszą uwagę i czego się nie spodziewaliśmy, to naprawdę solidne porcje. Najedliśmy się bardzo! Bardzo przyjemne miejsce na mapie Szczecina, polecam z czystym sumieniem i na pewno wrócę. Ps. Pinacolada genialna!

Czarny rosół do spróbowania, krem z kalafiorów delikatny, ale dobrze doprawiony. Schabowy trzeba przyznać oryginalny, kurczak soczysty, a jednocześnie odpowiednio chrupiący. Sandacz bardzo smaczny. Wszystko bardzo ładnie podane z warzywami. Nam jednak chociażby dla przełamywania smaku brakowało surówek ze świeżych warzyw. Desery pyszne. Obsługa sympatyczna i z poczuciem humoru. A dla wtajemniczonych odrestaurowana klatka schodowa.

Wybitnie smaczna kuchnia, w bardzo kameralnej restauracji w hotelu. Bardzo profesjonalna obsługa (kelner w fryzurze Kojaka i długą brodą), kaczka poezja, makaron z truflą sztos, a dopełnienie smaku to starter w postaci mule. Polecam bo w tym lokalu Chef świadomie robi gościa ucztę wizualno oralną na najwyższym poziomie. Poprzeczka bardzo wysoko ustawiona. Mam nadzieję że Ci od gwiazdek Michelin szybko tu się pojawią.

Cudowny wieczór, spędzony w gronie przyjaciółek. Jedzenie top, byłyśmy zaopiekowanie przez kucharza Michała, który wspaniale opowiadał o serwowanych daniach. Zdecydowanie polecam miejsce, które ma klimat i bez dwóch zdań jedna z lepszych restauracji pod względem smaku i jakości jedzenia.

Odwiedziliśmy restaurację w związku z Restaurant Week. Byliśmy bardzo mile zaskoczeni. Jedzenie przygotowane idealnie, przepyszna zupa cebulowa, wyjątkowy dorsz. Każde danie było idealnie dopracowane. Obsługa bardzo profesjonalna , szczególnie pan Maciej. Na pewno warto odwiedzić

Dzięki restaurant week poznaliśmy restauracje Bellevue. Byliśmy miło zaskoczeni.. Bardzo smaczne i przepięknie podane przy czym bardzo profesjonalna obsługa. Wszystko na medal ! Rewelacyjny pomysł na buraka w formie kotleta i tarta cytrynowa...niebo w gębie 😉 Polecam !

Doskonała restauracja z krótką, ale ciekawą kartą, klimatyczna i warta odwiedzenia. Carpaccio bardzo dobre, krewetki wybitne, sandacz doskonały. Żebra wołowe bardzo smaczne, podane z ciekawymi ziemniakami z popiołu, zestaw warzyw z grilla nieco rozczarowujący, zwłaszcza cukinia. Uwaga - duże porcje! Obsługa miła, ale za długo czekalismy po posiłku na zabranie naczyń, ponad 10 minut. W tej klasie restauracji to niefajne. Ceny choć wysokie, są adekwatne do poziomu lokalu. Na pewno będę wracać.

Jedzenie dobre, ale nie wybitne. Tatar nie doprawiony i trzeba samemu trochę się napracować. Bardzo dobry czarno rosol. 🥩 stek ok, zrobiony w punkt, ale nie zrozumiałam jego pokrojenia, nie dało się kroić mięsa bez względu na kierunek cięcia. Niemniej był ok, warzywa smaczne. Na pewno wrócę i spróbuję innych dań. Miła obsługa, profesjonalna obsługa.