Buenas Buenas Café w centrum Szczecina łączy palarnię z kawiarnią specialty, gdzie świeżo palone ziarna można poznać na kilka sposobów. Najwięcej uwagi poświęca się kawom przelewowym, espresso i napojom mlecznym, więc można tu zarówno szybko wypić dobrą kawę, jak i spokojnie porównać różne profile smakowe.
Do espresso dostępne są trzy kierunki: klasyczny, single origin oraz bezkofeinowy. W menu pojawiają się także americano, latte, cappuccino, doppio i mokka. Kawy pochodzą między innymi z Kolumbii, Brazylii, Ekwadoru i Kenii, a wybór zmienia się wraz z dostępnymi ziarnami. Można trafić na profile owocowe, zbalansowane albo bardziej klasyczne.
Do kawy da się dobrać brownie, sernik, ciastko, drożdżówkę lub tost. Jest też matcha specialty i napoje sezonowe. Lokal obsługuje zamówienia na wynos, a dostępne Wi-Fi pozwala zostać przy filiżance dłużej, także z laptopem.
Kolumbijski charakter tego miejsca wynika z relacji z plantatorami i zainteresowania całym procesem powstawania kawy. Marka deklaruje własną plantację w północno-wschodniej Kolumbii, w okolicy Sardinaty, oraz bezpośrednią współpracę z producentami. Właściciele odwiedzają plantacje i zajmują się drogą ziaren od pozyskania po wypalanie. Wnętrze nawiązuje do Kolumbii kolorami, obrazami i przedmiotami związanymi z regionami pochodzenia kawy.
Poza wizytą na miejscu można kupić kawę ziarnistą lub mieloną do ekspresu i metod przelewowych. Firma przygotowuje też kawę dla restauracji i kawiarni, w tym espresso, daily batch brew, kawy przelewowe oraz opakowania z własną marką. To adres dla osób, które chcą napić się kawy świadomie, sprawdzić nowe ziarna albo zabrać do domu coś więcej niż przypadkową paczkę z półki.
