Ciao Ciao Pizza Pasta w Szczecinie specjalizuje się w neapolitańskiej pizzy wypiekanej z włoskich składników. Ciasto fermentuje przez 48 godzin, a placek trafia do pieca rozgrzanego do około 480°C na zaledwie 90 sekund. Dzięki temu pizza ma lekkie ciasto, wyraźnie wypieczone brzegi i średnicę około 32 cm.
W menu są pizze rossa na bazie pomidorów San Marzano DOP oraz pizza bianca z delikatnym sosem śmietankowym. Do tego dochodzą makarony, między innymi carbonara, cacio e pepe, gnocchi, tagliatelle i spaghetti, a także antipasti, krem pomidorowy z focaccią, włoskie sery, wędliny i oliwa extra vergine. Na deser można wybrać cannolo siciliano albo pizzę alla Nutella.
To miejsce na szybki obiad, spokojne spotkanie przy pizzy albo zamówienie na wynos. Można zjeść na miejscu, odebrać jedzenie osobiście lub zamówić je online. W menu znalazły się także pozycje wegetariańskie, choć nie ma potwierdzonej osobnej oferty bezglutenowej ani wegańskiej.
Najciekawszy punkt tej wizyty to sposób przygotowania pizzy: długie wyrastanie, wysoka temperatura i klasyczne dodatki zamiast przypadkowej mieszanki składników. Do posiłku pasują włoskie napoje, a po pięciu zamówieniach działa program z kuponem rabatowym.
