W szczecińskim Fine Wine można dobrać butelkę na kolację, prezent albo firmowe spotkanie, nawet jeśli wybór wina zwykle kończy się tuż przed sklepową półką. Salon specjalizuje się w winach z różnych krajów i regionów, a doradztwo uwzględnia okazję, potrawy, gust oraz budżet.
Do wyboru są wina białe, czerwone, różowe, pomarańczowe, musujące i słodkie, od propozycji do 30 zł po butelki z wyższej półki. W ofercie pojawiają się także alkohole mocne, między innymi gin, whisky, rum, koniak, brandy, likiery, grappa oraz wódki i okowity. Wina wegańskie i organiczne bywają uzupełnieniem asortymentu.
Na miejscu można skompletować prezent z winem, akcesoriami i produktami delikatesowymi, takimi jak sery, wędliny, czekolady, oliwy, kawy, herbaty czy praliny. Przygotowywane są również zestawy weselne i propozycje rekomendowane przez sommeliera.
Fine Wine zajmuje się także organizacją degustacji, kolacji degustacyjnych, warsztatów i szkoleń winiarskich. Dla firm oraz gastronomii powstają indywidualne zestawy i oferty. To miejsce dla kogoś, kto chce kupić konkretną butelkę bez zgadywania, ale też dla osoby, która dopiero zaczyna poznawać wino i potrzebuje prostego, rzeczowego wyboru.