Massimiliano.

Wizyta z w sumie z marszu, bez wcześniejszego rozeznania nt. kolejek, ruchu czy rezerwacji. Na wstępie wita Nas wysłużona już budka strasząca niczym reszta dzielnicy. Lokalizacja całkiem spoko, można zaparkować pod lidlem. Faktem jest obsługa nie wygląda na życzliwa i pierwszy kontakt „nie wiem ile będzie trzeba czekać na makaron” nie zachęca.Jednak uśmiechnięty Włoch poprawia jakość obsługi. Menu nie długie, pozycje ciekawe. Niestety żołądek nie jest z gumy i wszystkiego na raz nie spróbujemy. Wjechał makaron i kawałek pizzy. Pizza odgrzewana w kawałkach, jadłem takie nie raz, ale tu trzeba oddać że ciasto jest rewelacyjne, sprężyste i bardzo delikatne (podobnie niczym we Włoszech). Pizza wydana po jakiś 3-5 min. Zamówiony makaron zapowiedziany na 25 min czekania wjechał max po 15 min po rozmowę z uśmiechniętym Italiańcem 😀. Makaron w każdym calu genialny, dawno nie jadłem domowego makaronu, ale tu definicja al’dente jest wypełniona do granic możliwości. Smak? Delikatna słodycz pomidorów, boczek nie przesmażony na skwarki, a wszystko doprawione idealnie do smaku. Napewno wrócę sprawdzić smak innych pozycji z menu, a więc jeszcze parę wizyt mnie tam czeka. Faktem jest że po zamówieniu zrobił się taki ruch, że wraz z zamienieniami telefonicznymi trzeba było czekać około 2 godzin na makaron. Pizza wydawana od ręki. Szczerze zostało mi polecić lokal pod względem walorów smakowych.

Jedzenie – petarda! Zdecydowanie najlepsza carbonara w Szczecinie. Zupa frutti di mare była tak bogata w owoce morza, że można się było nią prawie najeść. Gnocchi curry z krewetkami – lekko pikantne, delikatne i dosłownie rozpływające się w ustach. Lokal jest mały, z typowo włoskim klimatem – sporo zamieszania, trochę chaosu, ale to właśnie ma swój urok i oddaje prawdziwą atmosferę Włoch. Wszystko przygotowywane jest na świeżo, włącznie z ręcznym wałkowaniem ciasta. Efekt? Przepyszne dania, które zdecydowanie wynagradzają czas oczekiwania. Trzeba jednak liczyć się z tym, że przez ogromną popularność i świeże przygotowanie potraw czas oczekiwania bywa długi – nawet do kilku godzin – i nie zawsze uda się od razu złożyć zamówienie. Czy to powód, żeby wystawiać jedną gwiazdkę, jak robią niektórzy? Moim zdaniem absolutnie nie. Sama również zdarzyło mi się odejść bez zamówienia, ale bez problemu zarezerwowałam stolik na kolejny dzień – i wtedy wszystko przebiegło sprawnie, a moje zamówienie zostało potraktowane priorytetowo. Na koniec – wzięłam na wynos tiramisu pistacjowe… niebo w gębie! Uwielbiam to miejsce i na pewno będę wracać!

Długo przymierzałam się do napisania opinii na temat tego miejsca. Samo pomyślenie o wizycie w tym lokalu sprawia mi przykrość. Chcieliśmy zjeść z przyjaciółmi fajny posiłek około godziny 15.00 w sobotę. Zastaliśmy nietegie miny obsługi, która oznajmiła nam na wstępie, że może nam wydać tylko odgrzewana pizzę. Ok, jak to mawiają: "Nie oceniaj książki po okładce." Niestety, kawałki pizzy były małe i szybko wystygły. Dania podano nam na papierowych talerzykach a zamówione zielone herbaty w papierowych kubkach. Ten lokal to pomyłka. Czułam się przez całą wizytę zażenowana podejściem do klienta, potraktowaniem dań i ich serwowaniem. Czasem warto zapłacić mniej i zjeść fast food z zielonego sklepu znanej sieci, bo przynajmniej człowiek się tak nie rozczaruje.

Niestety nie polecę tego lokalu. Skusiłam się dobrymi opiniami. Makaron carbonara dobry ale nie wybitny, pizza przesolona, zimna, NIE ROBIONA NA ŚWIEŻO A ODGRZEWANA. Pizza jest najlepsza świeża a nawet jeśli jest robiona rano a potem podgrzewana - traci swój czar. Tiramisu pistacjowe okej ale nie wybitne a croissant z mega słabym kremem budyniowym. Wielkie rozczarowanie :(

Kiedyś jadłam przepyszne trufle w Siena. I tu się nie zawiodłam. Zamówilisny tortelli z trufla i drugą porcję ze szparagami. Oba dania przepyszne. Trufla bardzo intensywna z dużą ilością orzechów i oliwy. Niezwykłe doświadczenie w tak małym niepozornym miejscu. Ale jak dla mnie liczy się smak i przemiła, rodzinna atmosfera i tutaj tego doświadczyłam. Dziękuję 🤩

Najlepszy makaron jaki jadłam🤗🤗a trochę testowałam😜makaron rozpływa się w ustach, pomidorki i przyprawy po prostu wow. Widać, że gotuję tam ekspert prosto z Włoch. Serdecznie polecam i napewno jeszcze wrócę i przetestuję chyba wszystkie dania🫶