MATCHA tutaj to młoda, niezależna matcharnia w Szczecinie, gdzie japońska zielona herbata gra główną rolę w napojach na ciepło i zimno. Można tu wpaść na klasyczną matchę, matcha latte albo coś bardziej owocowego, pistacjowego czy kokosowego.
W menu pojawiają się między innymi usucha, hojicha latte i yuzu matcha, a także warianty z maliną, mango, truskawką, dynią, mlekiem roślinnym oraz wodą kokosową. Napoje są dostępne na miejscu i na wynos, więc lokal pasuje zarówno do spokojnej przerwy, jak i szybkiego kubka po drodze.
Matcha pochodzi z różnych regionów Japonii i różnych zbiorów, w tym z pierwszego, ceremonialnego zbioru. Przed przygotowaniem jest przesiewana, a właścicielka Sofia Bachmatiuk testowała różne odmiany herbaty i rodzaje mleka, zanim otworzyła lokal w 2025 roku. To miejsce dla osób, które lubią świadomie wybierać między klasycznym, kremowym latte a kwaśnym, owocowym lub bardziej herbacianym smakiem.
Do napoju można dobrać matchowy deser, między innymi przygotowywany we współpracy z SernikoweLove. MATCHA tutaj sprawdzi się więc na spotkanie przy czymś innym niż kawa, na słodką przerwę albo wtedy, gdy zwykły napój po prostu już nie wystarcza.
