Olio Pizza Napoletana.

Jemy tu od kilku dni, kawałki pizzy czasem spadną z poślizgiem a czasem nie ale smaki są, no dobra ....oliwa pomaga. Pomidorki z taniego marketu I sosik tego nie zamaskują. Blade one strasznie i w sałatce prosto z lodówki ...szkoda. Obsługa nierówna, jednym zależy inni mają to gdzieś a gość pośrodku siedzi i czuję się jak niestrawiona burata. Wrócimy? Wrocimy. ale na zasadzie sprawdzianu co się zmieniło i tyle...aha, panowie z kuchni mogliby trochę ciszej się zachowywać, ich entuzjazm aż tak bardzo nam się nie udziela i niech nie zapominają że jak wychodzą na salę by rozprostować kości to na sali są ciągle goście, czyli my i aż tak bardzo nie zależy nam na oglądaniu ich nisko opuszczonych gacio-dresów i klapek alahawajanosy. Pizza 5na5, sałatka też, ale całoksztakt 3na5. Mocna trója. Jak dla mnie miejsce do pielęgnowania bo warto, sałatkowy dressing to nie podróbka dresów . Pozdrawiam, na razie gorąco bo mróz na zewnątrz.

Nie wiem skąd tyle dobrych opini Być może obsługa kelnerska nadrabia, bo akurat tyle dobrego można powiedzieć- obsługa. Niestety pizza bardzo mierna. Wygląda fajnie, menu ładne, no i na tym się kończy. Pizza która niby ma opinie prawdziwej włoskiej, neapolitańskiej - ma praktycznie zerową ilość sosu- można ją złożyć i nawet 1 kropelka sosu nie wycieknie. Pizza powinna mieć przede wszystkim wspaniały sos, który daje główny smak, dobre ciasto- a tutaj guma, plus ser dobrej jakości. Wygląd to nie wszystko. Także pizza z bufalą, która powinna być wizytówką jest porażką, pizza rossa no5- dosłownie 1 mini pieczarka była pokronona bo nie starczyło nawet aby na każdy kawałek dać po 1 malutkim plasterku. Jesteśmy bardzo rozczarowani i jedząc prawdziwą neapolitańską pizze nie wiemy skąd certyfikat, że tutaj taka jest .

Kolejna wizyta w Olio i szczerze mam problem z tą restauracją ponieważ brak jej powtarzalności tz. W tygodniu oraz w godzinach kiedy ruch jest " normalny " pizze wychodzą naprawde bardzo dobre - fajne ciasto , mięciutke w środku, na zewnątrz delikatnie chrupiące z pęcherzykami powietrza, do tego fajne składniki i wyprzedza większość pizzeri w " okolicy " o głowe. Natomiast sobota , niedzela w godzinach szczytu niestety czar pryska, ponieważ kuchnia nie daje rady i wtedy ciasto staje się bardziej gumowe , blade i słabo wyrośnięte. Nie powinno mieć to miejsca . Dlatego moja uwaga, powtarzalność jest gwarancją sukcesu a, niestety 99 proc restsuracji w Szczecinie ma z tym duży problem. Wnętrze przyjemne obsługa sympatyczna. Na chwile obecną ode mnie ocena 4.5 , a może być lepiej :)

Olio to zdecydowanie jedno z najlepszych miejsc na pizzę w Szczecinie. Klimatyczny lokal, świetna obsługa i przede wszystkim autentyczna pizza neapolitańska na najwyższym poziomie. Ciasto jest lekkie, idealnie wypieczone, a składniki świeże i bardzo dobrej jakości. Widać, że wszystko przygotowywane jest z ogromną dbałością o smak i szczegóły. Na plus również szybka obsługa oraz przyjazna atmosfera – można tu spokojnie przyjść zarówno na szybki obiad, jak i wieczorne spotkanie ze znajomymi. Jedynym małym mankamentem jest dobór kieliszków do wina. Zdecydowanie miejsce, do którego chce się wracać. Polecam każdemu fanowi prawdziwej włoskiej pizzy! Serdecznie pozdrawiam ze słonecznej Bydgoszczy.

Już któryś raz z rzędu tutaj jesteśmy i jak zawsze udane wizyta, nasza ulubiona pizza, zawsze miła obsługa i bardzo przyjemnie, zawsze wracamy tu chętnie i na walentynki również wybraliśmy właśnie to miejsce bo jest dla nas wyjątkowe, a mila i uśmiechnięta obsługa sprzyja jedzeniu pizzy, która jak zawsze nas nie zawiodła ❤️ pan Daniel, który nas obsługiwał był świetny, jak zresztą cała załoga restauracji, na pewno szybko wrócimy ❤️

Bardzo smaczna pizza. Czytałem opinie, ale nie spodziewałem się, że w rzeczywistości będzie aż tak pyszna. Gorąco polecam.