Od 1990 roku Piekarnia Genial w Szczecinie wypieka pieczywo w tradycyjnym stylu, z naturalnym zakwasem i bez konserwantów oraz polepszaczy smaku. Ręcznie wyrabiane bochenki obejmują między innymi chleby żytnie, razowe, staropolskie, pszenne, wieloziarniste i graham. Szczególną uwagę zwraca staropolski chleb z dynią.
To niewielki sklep osiedlowy, do którego wpada się po świeży chleb, bułki albo coś słodkiego do kawy. Na miejscu są drożdżówki, pączki, ciasta, ciastka, babeczki i bułki maślane z kruszonką. Sezonowo pojawiają się także jagodzianki, a rano można kupić przygotowywane na bieżąco kanapki.
W piekarni da się zamówić tort na indywidualną okazję, a wszystkie produkty można zabrać na wynos i opłacić kartą. To adres dla osób, które zamiast przemysłowego pieczywa szukają konkretnego bochenka na zakwasie, klasycznych wypieków cukierniczych albo szybkiego śniadania po drodze do szkoły czy pracy.
