Prasad w Szczecinie łączy kuchnię polską, indyjską i domowe gotowanie roślinne. Można tu zjeść zarówno wegański pasztecik szczeciński, jak i samosy, pierogi, curry, dhal czy hummus.
Menu częściowo się zmienia, bo obok stałych dań pojawiają się codzienne zestawy obiadowe. W ofercie są też klopsiki roślinne, boczniaki przygotowywane w stylu schabowych, przekąski i desery. Porcje są duże, a całość pasuje zarówno na szybki obiad, jak i spokojny posiłek bez mięsa.
Jedzenie można zjeść na miejscu, zabrać na wynos albo zamówić z dostawą. Prasad przygotowuje także catering dla osób prywatnych i firm. Lokal mieści się w kamienicy, a wejście może być słabo widoczne od ulicy i prowadzić przez bramę lub oficynę.
Za prowadzeniem lokalu stoi Magdalena Lachowicz, związana z kuchnią zdrową i roślinną. Prasad angażował się również w pomoc osobom potrzebującym, zwierzętom i organizacjom społecznym. Ciekawym przykładem jego kuchni są roślinne wersje regionalnych smaków, w tym paprykarz szczeciński i „śledzik” z boczniaka.
