W Solniczce Bistro na szczecińskim Pogodnie można zjeść polski obiad taki, po jaki przychodzi się do rodzinnego bistro: zupę, konkretne drugie danie, pierogi albo coś z karty przygotowanego na miejscu.
Menu zmienia się wraz z zestawem dnia, zwykle obejmującym zupę i drugie danie. W stałej ofercie pojawiają się pierogi ruskie, z mięsem i na słodko, krokiety, kopytka, kluski śląskie, naleśniki, kartacze, schabowy, kaczka, dorsz, łosoś, placek po węgiersku oraz sałatki. Są też ciasta, kawa, herbata, świeżo wyciskane soki i kompot. Zestaw dnia kosztuje zwykle około 30-32 zł, a dania główne około 27-45 zł.
Potrawy powstają na miejscu, bez półproduktów i ulepszaczy, z produktów od lokalnych dostawców. Można zjeść na miejscu albo zamówić obiad z odbiorem własnym. Dostawy do firm są możliwe po uzgodnieniu, natomiast lokal nie dowozi posiłków do prywatnych mieszkań.
Solniczka Bistro sprawdza się także przy większych okazjach, takich jak chrzciny, komunie, urodziny czy stypy. Bistro działa jako pojedynczy rodzinny lokal, a jego historia sięga 2016 roku. To miejsce dla osób, które zamiast modnych kulinarnych eksperymentów wolą pierogi, świeżą zupę i porządny domowy obiad.
