W Sushi Kushi & Ramen Shop Bulwary w Szczecinie sushi spotyka się z ramenem i kuchnią azjatycką w wydaniu fusion. Można tu wpaść na lunch, zamówić większy zestaw do dzielenia albo usiąść przy daniu, na które akurat ma się ochotę.
W karcie są zestawy sushi, futomaki, hosomaki, nigiri, uramaki i California style maki, a także ramen w kilku wersjach, między innymi miso, shio i laksa. Do tego dochodzą gyoza, edamame, bao, spring rollsy, dania główne, lunche oraz napoje.
To miejsce ma też kilka pozycji dla osób szukających czegoś mniej oczywistego. Sushi burger, Beef Kimchi Bao, ramen z Cheetos czy słodkie rolki z bananem i mango pokazują, że menu nie kończy się na klasycznych rolkach i bulionie. Dostępne są opcje wegetariańskie oraz pozycje wegańskie.
Można zjeść na miejscu, usiąść na zewnątrz, odebrać zamówienie albo skorzystać z dostawy. Lokal jest przystosowany dla osób poruszających się na wózku, przyjazny dzieciom i akceptuje gości z psami. Położenie przy szczecińskich bulwarach dobrze pasuje do spokojnego posiłku po spacerze nad Odrą.