Szczecińska Beza skupia się wyłącznie na bezach i deserach bezowych, które powstają według autorskich receptur. To niewielki punkt w Szczecinie, nastawiony na sprzedaż i odbiór zamówień na wynos.
Można tu kupić duży lub mały tort bezowy, mini bezy z kremem, suche beziki, bankietówki oraz blaty do samodzielnego przygotowania tortu. Wśród smaków pojawiają się między innymi malina, owoce leśne, cytryna, mango, truskawka, pistacja, oreo i czekośliwka, a dostępność zmienia się zależnie od dnia.
Na miejscu da się czasem przygotować tort bezowy w około 10 minut, jeśli wybrany smak i rozmiar są dostępne. Zamówienia można też złożyć wcześniej, szczególnie gdy potrzebne są mini bezy, bankietówki albo większa liczba suchych bezików. Lokal nie prowadzi standardowej obsługi stolikowej, więc przychodzi się tu po deser na wynos lub odbiór gotowego zamówienia.
Bezy są chrupiące z zewnątrz i piankowe w środku, a kremy występują w wersjach od kwaskowatych po bardzo słodkie. Większość kremów jest bezglutenowa, bez użycia żelatyny, ale alergie trzeba zgłosić przed zamówieniem. Marka otrzymała wyróżnienie „Zrobione w Szczecinie” w 2021 roku i była wyróżniana w plebiscycie Orły Cukiernictwa.
