Fine dining w Szczecinie.

W Clue Restaurant kuchnia europejska dostaje nowoczesny, sezonowy kierunek z lokalnymi akcentami i wpływami Azji. W karcie pojawiają się ryby, owoce morza, mięsa, desery oraz propozycje bezmięsne, a kolację możesz uzupełnić winem dobranym do dań. Szef kuchni Bartosz Myciak prowadzi miejsce w stronę formuły łączącej fine dining z bardziej przystępnym comfort foodem. Dużym atutem są eleganckie wnętrza Park Hotelu, oranżeria i patio przy Plantowej, dzięki którym restauracja sprawdza się także wtedy, gdy zależy ci na oprawie spotkania.

To adres na spokojniejszą kolację, degustację albo wieczór, który ma mieć wyraźny rytm od przystawki po deser. Możesz przyjść tu we dwoje, z rodziną lub na spotkanie biznesowe, a większe wydarzenie połączyć z ofertą sal i bankietów. Jeśli planujesz wizytę tego samego dnia albo przychodzisz większą grupą, ustal szczegóły telefonicznie. Clue Restaurant ma też śniadania i lunche, ale w tym zestawieniu polecamy je przede wszystkim na pełniejszy wieczór przy autorskiej kuchni i winie.

Z Drugiej Strony Lustra to jedna z najbardziej wyrazistych propozycji dla osób, które chcą zjeść ambitnie, ale nie czuć się jak na oficjalnym bankiecie. Iwona Niemczewska, właścicielka, szefowa kuchni i cukiernik, opiera menu na klasycznych technikach francuskich oraz inspiracjach kuchnią polską, regionalną i europejską. Dostaniesz tu ryby, mięsa, makarony, pierożki, desery i dania wegetariańskie. Restauracja korzysta z naturalnych produktów, nie stosuje wzmacniaczy smaku ani półproduktów, a jej dorobek obejmuje branżowe wyróżnienia.

Przy Piłsudskiego usiądziesz w niewielkim, rodzinnym lokalu, który pasuje do kolacji we dwoje, spokojnego spotkania ze znajomymi i świętowania w małym gronie. Możesz wcześniej zgłosić alergie lub nietolerancje, a w karcie znajdziesz również propozycje dla dzieci. To miejsce dla osób, które zwracają uwagę na technikę, sosy, ciasto i deser, ale nie potrzebują nadmiernie formalnej atmosfery. Rezerwację najlepiej ustalić przed przyjściem, zwłaszcza gdy planujesz wieczór w większym składzie.

Renaissance działa w hotelu Radisson Blu przy placu Rodła i ma najbardziej klasyczny, hotelowy charakter w tym zestawieniu. W autorskiej karcie znajdziesz tatary, ryby, makarony, jagnięcinę, cielęcinę, kaczkę, wołowinę, steki i desery. Są też wyraźnie oznaczone propozycje wegetariańskie. Restauracja stawia na spokojną oprawę, obrazy, rzeźby i rozbudowaną kartę win, więc dobrze odnajdzie się tu osoba szukająca kolacji z bardziej formalnym przebiegiem.

Polecamy ten adres na spotkanie biznesowe, romantyczną kolację albo wieczór z gościem spoza miasta. Możesz zarezerwować stolik telefonicznie, mailowo lub przez formularz, a przy hotelu skorzystać z parkingu i Wi Fi. Lokal działa wyłącznie wieczorami od poniedziałku do soboty, dlatego planując wizytę, lepiej sprawdzić termin z wyprzedzeniem. To restauracja dla tych, którzy lubią, gdy jedzenie, serwis i wnętrze tworzą jedną, uporządkowaną całość.

Na Pogodnie, przy al. Wojska Polskiego, Filia łączy restaurację z wine barem i sklepem z winem. W menu spotykają się dania kuchni polskiej i europejskiej, ryby, owoce morza, burrata, befsztyk tatarski, pizza oraz propozycje sezonowe. Najmocniejszym wyróżnikiem pozostaje wino, bo możesz nie tylko zamówić butelkę do kolacji, lecz także skorzystać z doradztwa i wrócić po wybrane produkty do domu. Organizowane tu degustacje i kolacje z pairingiem dobrze pokazują, że jedzenie jest częścią większego, winiarskiego pomysłu na wizytę.

To dobre miejsce na mniej formalny wieczór, gdy chcesz połączyć porządną kuchnię z rozmową przy winie i nie zależy ci na hotelowej oprawie. W cieplejszych miesiącach wybierzesz ogródek, a lokal przyjmuje także zamówienia na wynos i oferuje dostawę przez zewnętrzną platformę. Trzeba jednak brać pod uwagę, że w opiniach powtarzają się uwagi o dłuższym oczekiwaniu i nierównej obsłudze. Rezerwację najlepiej ustalić telefonicznie, szczególnie jeśli planujesz przyjść w kilka osób.

THE KITCHEN MEET & EAT wybieramy dla ryb, owoców morza i kolacji z widokiem na Odrę. Przy Bulwarze Piastowskim zjesz dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską i europejską, ale karta obejmuje też steki, makarony, burgery, zupy oraz propozycje dla dzieci. Sandacz, łosoś, krewetki, mule, kalmary i tatary są tu ważniejszym kierunkiem niż formalna celebracja. Ogródek i położenie nad wodą nadają wizycie swobodniejszy rytm.

Nie jest to najbardziej uroczysty adres w zestawieniu, lecz dobrze sprawdzi się na dłuższy obiad, rodzinne spotkanie albo kolację ze znajomymi, którzy wolą luźniejszą atmosferę. Możesz zarezerwować stolik, zamówić jedzenie na wynos lub skorzystać z dostawy, a latem usiąść na zewnątrz. W weekendy lepiej nie planować wizyty na ostatnią chwilę, bo przy większym ruchu pojawiają się uwagi dotyczące czasu oczekiwania. Jeśli szukasz restauracji nad wodą, w której ryby i owoce morza grają pierwsze skrzypce, ten adres ma wyraźny sens.